Burrito Brothers

Burritos, tacos, quesadillas – les amateurs de plats mexicains peuvent manger à volonté dans le 1er arrondissement.

Attention : tous les ingrédients ont l’air tellement bons que l’on risque de trop remplir son burrito, sans pouvoir ensuite le manger de façon élégante. Mais cela n’a pas d’importance, le but étant de se régaler.

On dirait du fast-food et d’ailleurs les plats sont servis rapidement, mais tout est préparé avec soin. La viande par exemple est mijotée doucement pendant 8h pour qu’elle fonde dans la bouche. De même le guacamole qui n’est pas acheté tout fait, mais préparé avec des avocats frais. Le principe : « préparé lentement, servi rapidement ».