Ziegel oh Lac

In den industriellen Räumen der ehemaligen Seidenwebereit ist das «Ziegel oh Lac» seit bald vier Jahrzehnten das kulturelle Zentrum der alternativen Kunst- und Musikszene. Das Restaurant funktioniert als Kollektiv und rühmt sich mit seiner guten und preiswerten Küche.

Die Produkte, die hier in den Töpfen landen, kommen hauptsächlich aus biologischem Anbau und werden zu veganen, vegetarischen und fleischhaltigen Köstlichkeiten verarbeitet.

Bei Sonnenschein machen es sich die Gäste an den langen Bänken oder umfunktionierten «Gondeli» gemütlich. Wenn immer möglich werden am Dienstagabend Konzerte auf der Ziegelbühne veranstaltet mit dem Ziel, weniger bekannten, nationalen und internationalen Bands eine Plattform zu bieten.