Caves de l’abbaye d’Einsiedeln

Address: Kloster Einsiedeln, Einsiedeln, 8840
Telephone: +41 55 418 62 44

Dégustez les vins exaltants de la plus grande île de Suisse.

L'île d'Ufnau, l'église Saint Pierre et Paul

L'île d'Ufnau, la chapelle de Saint Martin

L'île d'Ufnau, la chapelle de Saint Martin et l'église Saint Pierre et Paul

L’île d’Ufnau se trouve au beau milieu du superbe lac de Zurich. Propriété de l’abbaye d’Einsiedeln, c’est la plus grande île de Suisse.

Sur l’île d’Ufnau sont cultivés le Pinot Noir et le cépage local Räuschling. La transformation du vin se fait dans les caves de l’abbaye d’Einsiedeln, qui datent de 1704. Les grands vins de l’abbaye, Konvent et Cuva, sont pressurés dans des barriques de chêne traditionnelles.

L’abbaye gère le restaurant de l’île d’Ufnau, facilement accessible en bateau de ligne ou en bateau-taxi. On peut apprécier la vue sur le lac de Zurich et les vignobles, tout en dégustant un des excellents vins de l’abbaye.

Heures d’ouverture

Lundi	08h – 12h 13h30 – 17h
Mardi	08h – 12h 13h30 – 17h
Mercredi	08h – 12h 13h30 – 17h
Jeudi	08h – 12h 13h30 – 17h
Vendredi	08h – 12h 13h30 – 17h
Samedi	Fermé
Dimanche	Fermé