Typique et traditionnel
Restaurants cultes
Le paysage gastronomique zurichois compte quelques restaurants cultes, comme le « Hiltl », fondé en 1898 et considéré comme le plus ancien restaurant végétarien du monde, ou le « Kronenhalle », fondé en 1924, où des toiles authentiques de Picasso et Van Gogh ornent les murs !
Spécialités de Zurich
« Zürich Geschnetzeltes » (émincé zurichois), « Birchermüesli » et « Luxemburgerli » : voici les spécialités zurichoises auxquelles chaque visiteur de la ville de la Limmat devrait goûter au moins une fois. Vous pourrez consommer ces mets délicieux dans de nombreux restaurants ou les acheter dans un commerce. Pour chacun des mets ou produits, notre liste reprend un endroit où ceux-ci sont particulièrement savoureux.
Raclette et fondue
Impossible de visiter Zurich sans goûter au moins une fois ces deux célèbres spécialités fromagères suisses. Au-delà du plaisir culinaire, elles constituent une expérience sociale et sont idéales pour passer un moment convivial.
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