Restaurants cultes ||Restaurants cultes de Zurich

Lorsqu’on explore une ville, il faut visiter les sites touristiques sans oublier les points forts culinaires. Quel est le plat favori de la population, quelles sont les spécialités fraîches régionales et quelles sont les tendances de la cuisine locale ?

Les restaurants traditionnels suivants ont marqué Zurich :

Kronenhalle

Le classique

Se délecter entre les œuvres originales de Picasso, Giacometti ou Chagall – le Kronenhalle de la place Bellevue est le seul à vous le proposer.

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Casa Ferlin

L’Italien

On retrouvera la grandeur italienne et les meilleurs raviolis de tout Zurich dans l’ancienne Casa Ferlin vieille de plus de 100 ans.

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Hiltl

Le végétarien

Lorsque Ambrosius Hiltl créa en 1898 le Hiltl, premier restaurant végétarien d’Europe aujourd’hui culte, tout Zurich se moqua de ce bunker des racines.

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Sternen Grill

La saucisse

Ce restaurant de rue original a pour nom Sternen Grill. On y sert la meilleure saucisse avec la moutarde la plus épicée de Zurich.

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Zeughauskeller

Le savoureux

Dans cet ancien arsenal, les armes servent aujourd’hui de décoration et on déguste de savoureux plats classiques suisses dans une cave voûtée.

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Oepfelchammer

Épreuve de la poutre

Dans la plus ancienne taverne de Zurich, les clients apprécient les plats suisses et le spectacle lorsque certains se risquent à l’épreuve de la poutre.

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