Restaurant Stoller

Le restaurant Stoller de la place Albisriederplatz doit sa réputation à son « Rêve de femmes ». Mais il n’y a pas que ses créations de glace qui valent le détour.

Le restaurant Stoller accueille ses client-e-s directement sur la place Albisriederplatz. Aujourd’hui la troisième génération y est à l’œuvre, mais l’une des créations de son fondateur reste : le célèbre « Rêve de femmes » (« Frauentraum ») de 1938 qui est l’une des nombreuses créations glacées de Walter Stoller. Ce dernier fut l'un des premiers à Zurich à les produire selon une recette italienne.

Bien sûr, le restaurant Stoller propose bien plus que des glaces : des plats classiques suisses réinterprétés avec des produits locaux et de saison.

Mais le Stoller est aussi un restaurant de brunch très apprécié à Zurich. Le week-end, le petit-déjeuner à la carte est complété par des menus plus élaborés, qui se prêtent parfaitement au partage.