Ristorante blooms

Nel bel mezzo di ortaggi, erbe aromatiche e piante da frutto, il ristorante blooms propone una rilassante esperienza culinaria all’aperto. Il locale fa parte dell’hotel di lusso The Dolder Grand ed è stato insignito di 15 punti Gault&Millau.

Qui si servono creazioni vegetariane e vegane. Per i loro piatti, lo chef Heiko Nieder e il suo team traggono ispirazione dai colori e dagli aromi del giardino della casa. E ciò che non può essere coltivato di persona viene sostituito dai prodotti di qualità dei partner regionali. 

Con i suoi 36 coperti, il blooms preserva il proprio fascino privato, dando vita a un luogo di intimità esclusiva e pacifica. Il ristorante può essere raggiunto con il tram e la Dolderbahn, p.es. dalla Stazione Centrale di Zurigo, ed è aperto da aprile a ottobre dalle 18, quando il tempo è bello.