Laboratorio caseario
Nel primo caseificio urbano di Zurigo, si scopre un mestiere affascinante e si produce il proprio formaggio svizzero.
Per prepararsi al meglio al workshop, i futuri casari si godono uno spensierato aperitivo con tagliere di formaggi, vino bianco, birra e acqua. Una volta rifocillati, si mettono all´opera: alla guida dei maestri del formaggio, creano con le proprie mani un “Mutschli”, che poi maturerà per due o tre mesi curato dal casaro in persona. Alla fine, ogni ospite riceve un drink realizzato con il siero ricavato dal latte, con o senza alcol.
Il workshop caseario può essere combinato alla perfezione con una cena e una bella tavolata.
Sprachen
Tour privato
Tedesco, Inglese
Prezzi
| Prezzo adulti | CHF 125.00 |
|---|
Svolgimento e durata
Disponibile nei giorni seguenti
- Lu
- Ma
- Me
- Gi
- Ve
- Sa
- Do
| Durata | 2 h |
|---|---|
| Numero di partecipanti | 6 - 12 |
Informazioni aggiuntive
- Altre bevande
- Invio del formaggio per posta
Operatore: azienda partner
Contatto e punto di partenza
Stadtkäserei und Restaurant
Zollstrasse 37
8005 Zürich
CH
Zollstrasse 37
8005 Zürich
CH
