“Zürihonig”
Le api operose di Zurigo raccolgono polline dai fiori e dagli alberi della città.
Zurigo è una città verde dove sbocciano tantissimi fiori tra balconi, rive lacustri, viali, aiuole e parchi. Le api dell’apicoltore Peter Schneider volano su tutte queste piante per prelevarne il nettare.
Rientrate agli alveari, sul tetto dell’Hotel Marriott di Zurigo, trasformano i dolci succhi dei fiori in meraviglioso miele.
Grazie alla vicinanza alla natura, questo è disponibile come miele di bosco e miele d’api. Zurigo sa essere così dolce!
