Rice Up!

Les « bowls » désignent des bols de riz, salade ou de nouilles qui servent de base et qui peuvent être complétés selon le choix du client : viandes diverses, tofu, légumes, sauces, épices ou herbes comme piment ou coriandre. Ainsi chaque client compose son « bowl » de manière individuelle et selon son goût.

Le concept est frais et les plats se préparent rapidement, comme dans les cuisines de rues en Asie. Ces plats sains servis dans des bols pratiques se prêtent bien à être emportés. Les clients qui disposent d’un peu plus de temps peuvent s’installer aux tables longues à l’intérieur ou sur la terrasse du « Rice Up! ».

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