Cocktail-Bars in Zürich
Geschüttelt oder gerührt, Hauptsache gemixt: Diese Bars haben Cocktails zu ihrer Paradedisziplin gemacht.
Ursprünglich als stimulierender morgendlicher Drink konsumiert, erfreut sich der Cocktail seit vielen Jahren vor allem abends einer ungebrochenen Beliebtheit. Das Mixen und feine Abstimmen der Zutaten ist eine Wissenschaft und eine Kunst, der sich viele Barkeeper:innen mit Leidenschaft verschrieben haben – in diesen Zürcher Bars sind die talentiertesten Mixolog:innen am Werk. Sie kredenzen Klassiker genauso wie aufregende Eigenkreationen auf höchstem Niveau.
